Basta con le pesanti merendine confezionate. In estate la merenda dei bambini deve essere fresca, sana, appetitosa. E le mamme aggiungeranno che deve essere anche veloce da preparare. Se siete a corto di idee, ecco qualche suggerimento per delle golose merende perfette per la stagione più calda.
La frutta è la regina dell’estate, e chissà che con qualche variante sfiziosa non riusciate a farla mangiare anche ai vostri figli. Provate ad esempio con delle coppette di ricotta. Alla ricotta aggiungete dello zucchero e della frutta di stagione, magari dei lamponi. Piaceranno sicuramente ai più piccoli anche gli spiedini di frutta. Tagliate a pezzetti pesche, kiwi, melone, fragole, anguria ed altre varietà di frutta. Inserite i pezzetti in stecchi di legno e serviteli ai vostri figli. Se poi sono particolarmente golosi, ricoprite gli spiedini con il cioccolato. Basta sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente ed immergere gli spiedini nel cioccolato. Poi riponeteli in frigo per qualche minuto, così che il cioccolato possa indurirsi.
Deliziosa è anche la pesca melba, facilissima da preparare. Tagliate una pesca a metà, sbollentatela in acqua calda per un minuto e sbucciatela. Lasciatela raffreddare e servitela con una pallina di gelato alla vaniglia e dei lamponi frullati con zucchero a velo. Infine, se proprio i vostri bambini non vogliono saperne della frutta, anche in queste versioni golose, provate con lo yogurt. Prendete un vasetto di yogurt bianco ed aggiungete una manciata di cereali e qualche pezzetto di cioccolato fondente, una vera bontà!
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