intolleranza

La celiachia è l’intolleranza alimentare più diffusa. A soffrirne è infatti l’1% della popolazione. E’ ben noto che si tratta di una intolleranza al glutine, che quindi deve essere bandito dalla tavola dei celiaci. Il glutine è presente però in numerosissimi...

Più della metà degli italiani sarebbe intollerante al latte. Si tratta di un dato considerevole, ed è ancora più interessante sapere che, seppure in una percentuale leggermente superiore, ad essere intolleranti al latte sono più le donne che gli uomini. A determinare tale...

Secondo una recente indagine condotta in Italia su 20.000 persone, ben sei donne su dieci sono intolleranti al latte. L’intolleranza al lattosio si verifica in caso di deficienza dell’enzima lattasi, ovvero quando viene a mancare l’enzima in grado di scindere il lattosio, il...

Secondo le stime più recenti circa il 10% degli italiani risulta essere allergico, o meglio intollerante, al sole. Una percentuale già alta ma che sembra destinata a crescere ancora nei prossimi anni. Nell’80% dei casi ad essere colpite da questo disturbo sono le giovani...